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ốc nhồi
- (zool.) ampullaire%%* D'après la cuisine vietnamienne, "ốc nhồi" sont des boulettes de chair d'escargot, de porc, d'oignons verts hachés, de "Nước mắm" et de piment, enveloppées dans des feuilles de gingembre et cuites dans des coquilles d'escargot.