"French fried" and "Potato chips", dịch sao cho ổn?

[htp]

Nhờ các bạn dịch dùm vài món ăn rất thường dùng, dù hiểu nó là gì, nhưng khi phải phiên dịch tôi vẫn thấy nó không ổn, chẳng hạn như:
- French fried (Món này thường thấy ở các McDonald, Kentucky, Red Rooster, Fish&Chips Shops. Ai cũng biết nó là món khoai tây xắt chiên ngập dầu.
- Còn potato chips: những lát khoai tây xắt mỏng, có thể là chiên hoặc nướng, đóng trong các gói nhỏ.
Nhưng khi phải dịch trong một bản hướng dẫn dành cho bệnh nhân, chẳng lẽ ta lại phải viết dài giòng như vậy sao?-Nếu ta cứ dịch là "chips", liệu người đọc có thể "thông cảm" không, vì từ này quá thông dụng rồi. Nhưng cò "French fried" thì sao?
Rât mong quí bạn góp ý.
Cám ơn lắm lắm!!!

[HiHucCaoGio]

French fried: Khoai Tây chiên
Potato chips: Khoai Tây lát mỏng (chips) hoặc là: Khoai Tây chips

Nếu bệnh nhân đang ở Mỹ, họ sẽ hiểu ngay -- vì những món nay là món thông thường. Hầu như ai cũng đã ăn qua ít nhất vài lần. Nếu ở nước khác thì phải dịch khác. Nhập gia tùy tục

[chickendog]

French-fried potatoes (or less formal French fries) = khoai tay chien kieu Phap

Potato chips - may cai nay van duoc chien hay nuong roi bo vao bich. tam dich theo kieu binh dan "khoai tay trong bich" cung duoc - hay la dung ten goi thuong cua hang chang han nhu "khoai chien Lays" hay "khoai Cheestos"

Con ai ma van khong hieu thi mua cho ho an mot lan 8)

[htp]

Cám ơn các bạn đã nhanh chóng đóng góp ý kiến. Tôi nghĩ rất nhiều từ đã trở thành thông dụng như TV, microwave, bus etc..., nên mình dịch là "chips" chắc các đồng nghiệp cũng chẳng bắt bẻ gì. Vậy là ta có hai loại chips: "Chips nóng" và "Chips gói". Bob your uncle! thanks kindly again. htp

[chickendog]

How about - khoai chie^n pha'p, chi'p po^ta'to^ 8)

[HiHucCaoGio]

htp:
"chips nóng" chẳng nói gì về khoai Tây, người đọc có thể hiêủ lung tung: potato chips, apple chips, corn chips, fried yam, etc. Vả lại, như bạn đã đề cập khi nêu câu hỏi, french fries như từ McDonald's, KFC, etc. -- không ai gọi những cọng khoai Tây (potato sticks) là chips cả. (Chips indicate thin slices)

"chips gói" cũng chẳng có đề cập đến khoai Tây. Bất cứ chips gì bỏ trong bao cũng có thể gọi là "chips gói"

Khi dịch những chữ đã thông dùng, không nên vẽ ra những chữ "mới" kiêủ nàỵ Người biết hay không biết chữ đều phì cười khi họ nhìn thấy món ăn -- như mấy thực đơn trong nhà hàng Tàu hay Việt dịch món ăn sang tiếng Mỹ-- dịch quá ngây ngô. Ở bên VN, khi vào tiệm ăn hầu hết thực đơn đều ghi là khoai Tây chiên -- có gì là sai đâu mà phải "invent" ra tên mới?

Feel free to put in the menu the translations you prefer. I don't think you'll have any objection from your colleagues-- they wouldn't know :-)


Chickendog:

Pháp = Tây --> Khoai Tây chiên hay Khoai chiên Pháp khác nhau chỗ nào?

[htp]

Nói như bạn HiHucCaoGio: "Nhập gia tùy tục", tôi nghĩ những người ở Úc khi nói đến "chips chiên nóng" hay "Chips trong gói" là ai cũng hiểu ngay. Đơn giản hóa đấy mà!!

[htp]

Tiện thể, HiHucCaoGio gọi coleslaw là gì? món này Mỹ, Úc đều có cả. thanks

[MANH NGUYEN]

Tiện thể, HiHucCaoGio gọi coleslaw là gì? món này Mỹ, Úc đều có cả. thanks

Sà lách bắp cải (với mayonne hoặc mayonnaise)

[htp]

Thanks, Manh