Ăn Uống!!!

[dethuong_x0x]

Banana Sour Cream Bread

"Sour cream gives enough tangy bite to take edge off this banana bread's sweetness. Dusting the baking pans with cinnamon sugar gives these small four loaves a gentle spice undertone"
Kem chua sẽ mang lại 1 vị gắt làm bớt đi vị ngọt của món bánh mì chuối này. Quết chảo nướng bánh bằng đường quế sẽ mang lại 1 chút dịu của 4 ổ bánh mì.

Ingredients (Thành phần) :

1/4 cup white sugar (đường trắng)
1 teaspoon ground cinnamon (1 muỗng ground quế)
3/4 cup butter (bơ)
3 cups white sugar
3 eggs (trứng)
6 very ripe bananas, mashed (chuối chín xay nhiễn---???)
1 (16 ounce) container sour cream (kem chua)
2 teaspoons vanilla extract ( vani )
2 teaspoons ground cinnamon
1/2 teaspoon salt ( muối )
3 teaspoons baking soda (sô-đa nướng --- ???)
4 1/2 cups all-purpose flour ( bột mì )
1 cup chopped walnuts (optional) ( quả óc chó đã thái nhỏ)

DIRECTIONS (Hướng Dẫn) :

1. Preheat oven to 300 degrees F (150 degrees C). Grease four 7x3 inch loaf pans. In a small bowl, stir together 1/4 cup white sugar and 1 teaspoon cinnamon. Dust pans lightly with cinnamon and sugar mixture.
Mở lò nóng khoảng 300 độ F (150 độ C). Bơi mỡ 7x3 inch chảo (dùng làm bánh ---???). Quấy 1/4 cốc đường trắng và 1 muỗng quế trong 1 bát nhỏ. Quết nhẹ quế và đường đã trộn lên chảo.

2. In a large bowl, cream butter and 3 cups sugar. Mix in eggs, mashed bananas, sour cream, vanilla and cinnamon. Mix in salt, baking soda and flour. Stir in nuts. Divide into prepared pans.
Ở 1 cái tô, đánh bơ và 3 cốc đường (cho tới khi nổi váng giống kem). Đánh trứng, xay chuối, kem chua, vani và quế. Trộn sô-đa nướng và bột mì với muối. Quấy với hạch nhân. Chia ra 2 chảo đã chuẩn bị trước.

3. Bake for 1 hour, until a toothpick inserted in center comes out clean.
Nướng 1 giờ cho tới khi cái tăm được gài vào chính giữ lòi ra ngoài hoàn toàn.

Correct my translation please !!!

[Paddy]

Banana Sour Cream Bread

"Sour cream gives enough tangy bite to take edge off this banana bread's sweetness. Dusting the baking pans with cinnamon sugar gives these small four loaves a gentle spice undertone"
Kem chua sẽ mang lại 1 vị gắt làm bớt đi vị ngọt của món bánh mì chuối này. Quết chảo nướng bánh bằng đường quế sẽ mang lại 1 chút dịu của 4 ổ bánh mì.

Chữ cream mà dịch là kem thì nhiều người không rành lại tưởng là cà rem (icecream). Nhưng mà dịch là cái gì bây giờ ?

Dusting có nghĩa là rắc cái gì lên [trong dạng bột] từ nghĩa của chữ bụi. Chữ quết trong tiếng VN thường dùng cho chất lỏng.Ingredients (Thành phần) :

1/4 cup white sugar (đường trắng)
1 teaspoon ground cinnamon (1 muỗng ground quế)
quế bột
3/4 cup butter (bơ)
3 cups white sugar
3 eggs (trứng)
6 very ripe bananas, mashed (chuối chín xay nhiễn---???) mash là đâm, dằm nhỏ ra. Như mashed potatoes
1 (16 ounce) container sour cream (kem chua)
2 teaspoons vanilla extract ( vani )
2 teaspoons ground cinnamon
1/2 teaspoon salt ( muối )
3 teaspoons baking soda (sô-đa nướng --- ???)
bột sodium bicarbonate
4 1/2 cups all-purpose flour ( bột mì )
1 cup chopped walnuts (optional) ( quả óc chó đã thái nhỏ)

DIRECTIONS (Hướng Dẫn) :Cách làm
1. Preheat oven to 300 degrees F (150 degrees C). Grease four 7x3 inch loaf pans. In a small bowl, stir together 1/4 cup white sugar and 1 teaspoon cinnamon. Dust pans lightly with cinnamon and sugar mixture.
Loaf pan là khuôn nướng.
Mở lò nóng khoảng 300 độ F (150 độ C). Bôi bơ 7x3 inch chảo (dùng làm bánh ---???). Quấy 1/4 cốc đường trắng và 1 muỗng quế trong 1 bát nhỏ. rắc nhẹ quế và đường đã trộn lên chảo.
Grease là động từ có nghĩa là bôi [thường là bơ khi nướng bánh]. Phải làm vậy bột quế và đường mới dính lên khuôn được.

2. In a large bowl, cream butter and 3 cups sugar. Mix in eggs, mashed bananas, sour cream, vanilla and cinnamon. Mix in salt, baking soda and flour. Stir in nuts. Divide into prepared pans.
Ở 1 cái tô, đánh bơ và 3 cốc đường (cho tới khi nổi váng giống kem). Đánh trứng, xay chuối, kem chua, vani và quế. Trộn sô-đa nướng và bột mì với muối. Quấy với hạch nhân. Chia ra 2 chảo đã chuẩn bị trước.

3. Bake for 1 hour, until a toothpick inserted in center comes out clean.
Nướng 1 giờ cho tới khi cái tăm được gài vào chính giữ lòi ra ngoài hoàn toàn.


Nướng 1 tiếng, cho tới khi mà cắm một cái tăm vào mà rút ra không có dính bột bánh còn ướt.Correct my translation please !!!

Chú em nên kiếm cô bạn nào về nấu ăn đi. Nấu kiểu này không bánh sống thì bánh cháy.

[dethuong_x0x]

Chú em nên kiếm cô bạn nào về nấu ăn đi. Nấu kiểu này không bánh sống thì bánh cháy.

Cảm ơn bác đã chỉ giáo ^^" Chả hiểu tớ nghĩ sao mà dịch cây tăm lòi ra hoàn toàn.
HÌ HÌ !!! Muốn lắm chứ, nhưng mà bây giờ kiếm em nào "Vietnamese" thì thật là khó quá.

[LtDra]

Chú em nên kiếm cô bạn nào về nấu ăn đi. Nấu kiểu này không bánh sống thì bánh cháy.

Cảm ơn bác đã chỉ giáo ^^" Chả hiểu tớ nghĩ sao mà dịch cây tăm lòi ra hoàn toàn.
HÌ HÌ !!! Muốn lắm chứ, nhưng mà bây giờ kiếm em nào "Vietnamese" thì thật là khó quá.

Nên học nấu ăn trước là chắc ăn ..... sớm muộn gì cũng phải làm thôi, dù gặp em biết nấu.

[Paddy]

Nên học nấu ăn trước là chắc ăn ..... sớm muộn gì cũng phải làm thôi, dù gặp em biết nấu.

Dethuong x0x,
Nghe lời LtDra đi, kinh nghiệm bản thân đó.

[dethuong_x0x]

Tiết Canh = Fetched Soup

[Tanyenbai]

do they say yammy?

[dethuong_x0x]

do they say yammy?

I never heard of "yammy" but yes with "yummy".

[LtDra]

do they say yammy?

? Do you mean "yummy" ?

[dethuong_x0x]

Tiết Canh = Fetched Soup

Xin lỗi các bác "fetched soup" hình như ko phải là tiết canh, tớ coi phim xong cái chỉ đóan thế. Tiết canh là "blood soup".

http://www.uglyfood.com/2008/03/03/v...-served-fresh/

Trong link có chỗ óanh sai chính tả "soup" mà viết thành "spoup".